「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年。
世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫、歴史的変遷など、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。

［会期］2025年10月11日（土）〜12月14日（日）
［会場］清水マリンビル（静岡市清水区日の出町9-25）、フェルケール博物館（静岡市清水区港町2-8-11）
［開館時間］9:30～17:00（入場／16:30まで）
［休館日 ］月曜日（月曜日祝日の場合 火曜日休館）
［観覧料］大人1,500円、小・中・高校・大学生600円

※フェルケール博物館の常設展もご覧いただけます。
※身体障害者手帳、療育手帳、精神障害者保健福祉手帳、特定医療費（指定難病）受給者証又は指定難病登録者証の交付を受けている方とその介助者1名は、無料でご覧いただけます。

［主催］和食展しずおか実行委員会（事務局：静岡県文化政策課）
［共催］静岡新食文化共創機構、静岡新聞社・静岡放送、朝日新聞社
［後援］文化庁、農林水産省、和食文化学会、和食文化国民会議
［協賛］三和酒類
［特別協力］国立科学博物館
［協力］クックパッド