登呂遺跡、芹沢美術館の西隣り、水車がのんびりと回っています。およそ200年前に建てられた会津の農家を移築した店舗と大きな水車は、風情ある趣を醸し出しています。注文を受けてから作る、湯煎したつきたての名物「安倍川もち」が食べられます。温かいお餅と、上品なこしあん、香り豊な黄な粉はまさに絶品かつ伝統の味。「からみもち」は、おろし大根とわさびが乗り、さわ…
有東木には「ワサビ山」と呼ばれる一大ワサビ田があります。江戸時代初期にこのワサビ山付近に自生していたワサビを移植し栽培を始めたのが、日本のワサビ栽培の発祥とされています。地場産品販売施設「うつろぎ」の前には「わさび栽培発祥の地」の碑があります。この「うつろぎ」では、特産の生わさび・わさび漬けや手打ちそばを味わうことができます。また、わさび漬けや手…
創業大正十年。以来、清水で唯一わさび漬を作り続けている専門店でございます。専門店ならではの「こだわり」と「贅沢」で作る新鮮なわさび漬を、是非ともご賞味くださいませ。
秘境的な温泉地であり、豊かな自然に恵まれた静岡市の奥オクシズに、「梅ケ島ドライブイン＆サウナヴィラ」はあります。施設は、テイクアウト専門の「売店棟」と、温泉宿泊の個室サウナヴィラの「宿泊棟」の2つに別れています。「売店棟」豆と水にこだわったオリジナルブレンドコーヒー、特産のわさびを利用した梅ケ島ハンバーガーや、あまごや原木椎茸を使用したオクシズセ…
「静岡にぎり」とは、静岡県の海でとれる美味しい魚。富士山の恵み「天然水」で育まれた美味しいお茶とわさび。そして、すし職人の熟練の技。四拍子揃った鮨処静岡のオリジナルメニューです。静岡にぎりは、静岡県鮨組合「静岡にぎり」登録店でお召し上がりいただけます。※下記の情報は、静岡県鮨商生活衛生同業組合のものになります。 「静岡にぎり」提供店舗等詳細は、静…
JR東海道線・新幹線「静岡駅」直結の７階建て駅ビル「パルシェ」は、約180の専門店からなるショッピング・センターです。食彩館では、静岡の特産品、お茶・わさび漬け・安倍川もち・黒はんぺん・桜えび・しらすを中心に、生鮮食品などの名店が集まっています。夏季は屋上ビアガーデンもオープンしています。貸し会議室は、小会議から、大会議や研修、各種習い事などの会場に…
田丸屋は、わさび栽培発祥の地である安倍奥と、富士山の湧き水が豊富な富士宮に自園を持っています。花崗岩に磨かれた13度前後のきれいな湧き水に恵まれ、一年中わさびを栽培しています。
創業安政５年、伝統の味を守るわさび漬けの専門店です。【三葉葵】○辛口わさび漬け(120g)１年以上かけて熟成した酒粕に、塩のみで仕込んだわさび根を２８％も混ぜ、わさび本来の風味辛味をもった昔ながらの味です。○わさびのり(120g)伊勢のりを特別に煮させた佃煮に、わさびの根の部分のみを入れています。○わさびみそ(130g)地元の白味噌を加えて甘味噌にし、わさびの根の部…
創業260年のわさび漬け製造販売店です。吟醸から大吟醸の酒粕を使った、辛くて個性的なわさび漬けは、他のわさび漬けとは一味違った風味があり、わさび漬けファンを魅了しています。
わさび栽培発祥の地、有東木にある、お食事とお土産の店「うつろぎ」です。わさび漬けやお茶など地域の特産物の販売や、地元食材を使った食事が楽しめます。わさび漬け作りなどの体験も（要予約）
創業明治8年（1875年）以来、130有余年の歴史を誇る静岡土産の定番「わさび漬」の田丸屋の工場内を見学できます。わさび漬の製造工程のほか、わさびの辛味を集めた「辛味体験ゾーン」でわさびのツーンとした辛味を体で感じる施設も有り。隣接するお土産屋さんでは、わさびを使ったスイーツやお土産も販売しております。
