시즈오카시 관광 내비

　시즈오카현은 전국 차밭 면적의 40%, 생차 생산량의 35%를 차지하며 일본 1위다. 그 생차 거래의 중심을 담당하는 곳이 시즈오카시다. 따라서 일본차의 수도는 시즈오카시라고 할 수 있다. 물론 이는 단순히 숫자만의 문제가 아니다. 특히 알아두어야 할 점은, 일본 내 경쟁이 치열하여 끊임없이 서로를 갈고닦고 있기 때문에 무엇보다 인재 풀이 두텁다는 사실이다.차의 품질을 관리하고 완성하는 차 장인들의 수준이 높다는 점에서야말로, 스루가 시즈오카시는 일본 제1위인 것이다.

　실제로 시즈오카시 아오이구의 차마치를 중심으로 하는 이 일본차의 수도에는, 인간을 넘어 신이라 부르고 싶을 정도로 차를 꿰뚫고 있는 차 장인들이 활약하고 있다. 시즈오카차에 치유되는 행복을 만끽하면서, 신을 만나는 행운까지 누릴 수 있다. 그것이 바로 일본차의 중심지, 시즈오카시의 저력이다.

13세기, 성일국사를 기원으로 하는 스즈오카시(구 스즈오카)의 차. 이곳 스즈오카시 아오이구 아시쿠보 지역에서 시작되었다고 한다.

이케야스 공의 대오소 시대에는 스루부의 차가 소중히 여겨져, 여름 동안 시원한 이카와 강가에 보관되었다. 그렇게 숙성된 차가 스루부성과 에도성까지 운반된 것이 ‘차 항아리 행렬’의 시작이다.

재현된 ‘다주 항해’ 행렬이 쿠노산 도쇼구에 도착한 장면이다. 이것은 다주 뚜껑을 여는 ‘개봉 의식’이다.

스즈카 시즈오카시의 차라고 하면 무엇보다 ‘시즈오카 혼야마차’를 꼽는다. 시미즈구에는 시즈오카 차 시장에서 첫 거래 시 매년 최고가를 기록하는 ‘료고우치차’도 있다.

차 따기는 5월 초에 이루어진다. 차 재배로 생계를 꾸리는 사람들은 “골든위크가 가장 바쁘다”고 말한다.

4월이 되면 차밭은 새싹으로 뒤덮여 짙은 녹색에서 점차 밝은 연두색으로 변해간다. 생산자들이 초조해지기 시작하는 시기다.

차밭이 있는 곳에는 차 공장이 있다.

갓 딴 찻잎을 비비는 모습. 기계 비비기 방식도 널리 쓰이고 있지만, 손으로 비비는 기술도 여전히 소중히 여겨지고 있다.

2주 전에 예약하면 단체로 견학할 수 있는 차 공장도 있다. 이곳은 차마치의 마에다 킨사부로 상점이다. 일본 최고의 차 장인의 이야기를 들을 수 있었다.

차 농가가 정성껏 대접해 주는 ‘툇마루 카페’. 입장료 300엔을 내면 차와 다과가 제공된다.

니혼다이라의 시미즈항 쪽에 있는 차밭. 시즈오카시의 차밭은 이곳뿐만 아니라 어디를 가나 절경을 자랑한다.

시즈오카역 북쪽 출구 지하상가에 위치한 시즈오카 차 전문 찻집 ‘잇사’. JR을 타고 시즈오카시에 도착하면 가장 먼저 들러보고 싶은 곳입니다.

・차의 도시 시즈오카시

・시즈오카 차 상공업 협동조합

・찻집 잇사 '이번 주의 차' (시즈오카 차상공업협동조합)

・JA 시즈오카시

・JA 시미즈

・시즈오카 차의 발상지 아시쿠보 ASHIKUBO

・엔가카 카페 (오사와 진흥회)

・차의 마을 컨시어지 (차의 마을 시즈오카시) Facebook