가이아플로 시즈오카 증류소
전 세계 애호가들의 뜨거운 시선이 쏠리고 있다. 장작불이 키워낸 ‘시즈오카 테루아르’
풍요로운 자연에 둘러싸인 오쿠시즈(오쿠시즈오카) 지역에 자리 잡은, 전 세계의 이목을 끄는 일본 위스키의 성지.
원재료부터 설비에 이르기까지 철저하게 ‘시즈오카다움’을 추구하며, 이 땅에서만 만들어낼 수 있는 유일무이한 맛을 지향하고 있습니다.
가장 큰 특징은 세계적으로도 극히 드문 ‘장작 직화 증류기’입니다.
지역의 솎아베기 목재를 연료로 삼아, 일렁이는 불꽃의 힘으로 증류함으로써 원주에 강렬하고 고소한 개성이 깃듭니다.
게다가 양조용 물로는 남알프스의 지하수를, 발효조에는 시즈오카현산 삼나무를 사용하는 등 곳곳에 시즈오카의 풍토가 살아 숨 쉬고 있습니다.
지역 목재를 아낌없이 사용한 세련된 건축 공간도 놓칠 수 없습니다.
제조 공정을 둘러보는 투어나 희귀한 원주를 맛보는 테이스팅은 그야말로 최고의 ‘어른을 위한 사회과 견학’입니다.
오쿠시즈의 고요함과 풍성한 향기에 휩싸여, 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.
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- 가이아플로우 시즈오카 증류소
- 증류기
- 시음실
기본 정보
- 주소
- 421-2223 시즈오카현 시즈오카시 아오이구 오치아이 555
- 전화번호
- 054-292-2555（가이아플로우 시즈오카 증류소 대표）
- 팩스 번호
- 054-292-2500
- 영업 시간
- 【견학 투어】
평일 11:00~13:00, 13:45~15:45
토·일·공휴일 9:30~11:30, 12:20~14:20, 15:00~17:00
접수는 각 회차 시작 30분 전부터 시작됩니다
※장작 직화 증류는 제조 기간 중 평일에 진행됩니다. (사정에 따라 변경될 수 있습니다)
【증류소 숍】
9:30~17:00 - 휴업일
- 【견학 투어】
※사정에 따라 운영되지 않는 날짜도 있습니다. 정확한 일정은 예약 사이트에서 확인해 주시기 바랍니다.
※토요일·일요일 및 여름철(8월 상순~9월 하순)에는 위스키 생산이 중단됩니다. 견학 투어는 진행되지만, 생산 현장을 관람하실 수는 없습니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
【증류소 매점】
연중무휴
※여름철 및 연말연시에는 휴업 기간이 있습니다. - 요금
- 【견학 투어】
20세 이상: 1,100엔
20세 미만: 무료 (20세 이상의 보호자 동반 필수)
프라이빗 캐스크 소유주 및 동반자 2명: 무료
※시음실에서의 시음은 별도 요금이 부과됩니다. - 가는 법
[차량]
신토메이 고속도로 신시즈오카 IC에서 약 15km(약 20분)[대중교통]
JR 시즈오카역에서 시즈테츠 저스트라인 노선버스를 타고 약 60분 (버스 정류장 ‘오쿠노하라우에’ 하차)- 주차장
[일반 차량]
20대[유료/무료]
견학 투어 참가자는 무료로 이용할 수 있습니다- 웹사이트
※영업시간, 휴무일, 요금 등이 변경되었을 수 있으니 방문하시기 전에 문의처로 확인해 주시기 바랍니다.
