静冈市观光指南

　静冈县占全国茶园面积的40%、粗茶产量的35%，位居日本首位。而静冈市正是粗茶交易的核心。因此，静冈市堪称“日本茶之都”。当然，这不仅仅体现在数字上。特别值得一提的是，正因为这里竞争激烈，大家不断相互切磋，因此人才储备尤为深厚。正是在管理茶叶品质并将其精制完成的茶匠们的高超技艺方面，骏府静冈市才堪称日本第一。

　实际上，在这座以静冈市葵区茶町为中心的日本茶之都，活跃着一群对茶叶了如指掌的茶匠，他们的造诣之深，甚至让人不禁想超越“人”的称谓，称其为“神”。在品味静冈茶带来的治愈幸福的同时，还能有幸邂逅这些“神明”。这正是日本茶中心地——静冈市的底蕴所在。

13世纪，起源于圣一国师的骏府静冈市茶叶。据说它始于静冈市葵区的足久保地区。

在家康公担任大御所期间，骏府的茶叶备受珍视，夏季时会被存放在清凉的井川中。将这些经过熟成的茶叶运往骏府城和江户城，便是“茶壶道中”的起源。

这是重现的“茶壶道中”抵达久能山东照宫的场景。这是开启茶壶的“开壶仪式”。

说到骏府静冈市的茶叶，首先要提到“静冈本山茶”。清水区还有“两河内茶”，这种茶在静冈茶市场的首次交易中，每年都能创下最高成交价。

采茶季在5月初。靠种茶为生的人们都说：“黄金周是最忙的。”

一到四月，茶园便被新芽覆盖，颜色也从深绿逐渐转变为明亮的黄绿色。这时，茶农们便开始感到紧张起来。

哪里有茶园，哪里就有茶厂。

这是刚采摘的茶叶经过揉捻后的样子。虽然机械揉捻已日趋普及，但手工揉捻技术依然备受重视。

有些茶厂只要提前两周预约，就可以组织团体参观。这里是茶町的前田金三郎商店。我们有幸聆听了日本第一茶匠的讲解。

由茶农经营的“缘侧咖啡馆”。只需支付300日元的休息费，即可享用茶水和茶点。

位于日本平清水港一侧的茶园。静冈市的茶园，不仅限于此处，都坐拥绝美风光。

位于静冈站北口地下街的静冈茶专门咖啡馆“一茶”。乘坐JR抵达静冈市后，这里是首选的去处。

・茶都静冈市

・静冈茶商工业协同组合

・一茶咖啡馆“本周推荐茶”（静冈茶商工业协同组合）

・静冈市农协

・静水农协

・静冈茶发祥地 足久保 ASHIKUBO

・缘侧咖啡馆（大泽振兴会）

・茶之町礼宾（茶之町静冈市）Facebook