静冈市观光指南

　“说到金枪鱼？”我从未遇到过被这样问时回答“静冈市”的人。然而，在行家眼中，这里却是日本冷冻金枪鱼捕捞量第一的城市。据说，静冈市的人均年金枪鱼消费额也位居全国之首。此外，那些在全国各地都能买到的金枪鱼罐头，其生产商也集中在静冈市的清水区。既然金枪鱼罐头的原料是金枪鱼，也就意味着清水港的金枪鱼销往全国各地。听完这些，你就会明白，说清水是金枪鱼之城绝非夸大其词，甚至应该大声疾呼：清水才是名副其实的金枪鱼之城。

　若想将由比渔港的樱花虾和清水港的金枪鱼这两大特色尽收囊中，那么在静冈市还有另一个绝不能错过的渔港——位于最西端的用宗渔港。这里以捕捞银鱼闻名，用姜汁酱油拌着生银鱼享用，口感滑嫩爽口，这也是静冈市独有的绝品。

刚捕捞上岸的冷冻金枪鱼。

在清水港卸货的金枪鱼都是远洋冷冻的。行家们说：“其实比刚钓上来的还要好吃。”

位于清水港的“埃斯帕尔斯梦想广场”内设有“清水寿司博物馆”和“清水寿司横丁”。

在同属“埃斯帕尔斯梦想广场”内的“大渔市场”这家店，还会为团体游客举办金枪鱼解体表演。

水产市场“河岸市集”。这里设有可购物的“市集馆”和可用餐的“金枪鱼馆”。距离JR清水站仅咫尺之遥，步行即可到达。

在静冈市内，即便是看似普通的店，也能吃到像高级餐厅那样真正美味的生鱼片。

虽然不只有蓝鳍金枪鱼才好吃，但蓝鳍金枪鱼确实美味。

“清水港金枪鱼节”的现场。难道真的会免费提供金枪鱼刺身吗？

寿司和刺身少不了山葵。这就是刚采摘下来的山葵。

安倍川上游的有东木是山葵种植的发源地。这里出产最高级的山葵。

这里是静冈市西部的用宗渔港，以捕捞银鱼闻名。每年从3月中旬到次年1月中旬，渔民们几乎全年都在出海捕鱼。

用宗渔港的“盖饭屋”。如果当天有捕捞银鱼，就能在港边吃到新鲜的银鱼盖饭。这里还有釜扬（水煮）银鱼盖饭和金枪鱼盖饭。

・清水港金枪鱼节

・清水鱼市场 河岸市集

・静冈县寿司协会

・静冈县渔业协同组合联合会

・静冈县／静冈钓鱼

・山葵栽培发祥地 有东木