静岡市観光ナビ

静岡市のソウルフードである「静岡おでん」が味わえる人気スポット「青葉おでん街」と「青葉横丁」。

ビル群の谷間に揺れる無数の赤提灯と、昭和へタイムスリップしたようなノスタルジックな光景は、一歩足を踏み入れるだけで旅情をかき立てます。

静岡おでんの真髄は、牛すじと濃口醤油を継ぎ足して守られる漆黒のだし汁。

見た目のインパクトとは裏腹に、奥深いコクがありながらもまろやかな味わいです。

名物「黒はんぺん（※）」などの具材に味がじっくりと染み込み、仕上げに「だし粉」と青のりをかければ、磯の香りが食欲をそそります。

小さなカウンターで肩を寄せ合い、店主や常連客との会話を楽しむのも横丁ならではの醍醐味。 

心も体も温まる、静岡の夜のひとときをお過ごしください。

（※）黒はんぺん：サバやイワシなどの魚を骨ごとすりつぶして作る、静岡ならではの旨味の強い練り物。