清水屋
しみずや　

当店の歴史は古く、江戸時代まで遡ります。島田宿という特別な土地柄を背景に、名物「小饅頭」は生まれました。また、当店の人気商品「黒大奴」は明治の世に生まれました。いずれの和菓子につきましても誕生からこれまで、伝統の味を守って参りました。
小饅頭は、代々伝わる酒元を原料とし、じっくりと練り上げられた生地を丹念にもみ出すようにタネ切りし、特製のこし餡を包んでふっくらと蒸された饅頭です。
黒大奴は、吟味された黒餡を風味豊かな昆布入り羊羹で包み込んだ銘菓です。
そのほかにも職人のこだわりがこめられた銘菓をそろえております。
ぜひ一度ご賞味ください。