靜岡市觀光指南

　「說到鮪魚？」我從未遇過被這麼問時會回答「靜岡市」的人。然而，在行家眼中，這裡可是日本冷凍鮪魚上岸量第一的地區。據說靜岡市每戶家庭每年在鮪魚上的支出額，也是全國之冠。此外，那些在全國各地都能買到的鮪魚罐頭，其製造商也集中在靜岡市的清水區。既然金槍魚罐頭的原料是鮪魚，這也意味著清水港的鮪魚正販售至全國各地。聽完這些，你應該就能明白，說清水是鮪魚之城絕非誇大其詞，甚至必須大聲宣告：清水正是鮪魚之城。

　若想務必品嚐由比漁港的櫻花蝦與清水港的鮪魚這兩大特色，那麼在靜岡市還有一處絕不能遺漏的漁港——位於最西端的用宗漁港。這裡以捕撈白蝦聞名，那淋上薑汁醬油、滑溜溜入口的生白蝦，正是靜岡市獨有的絕品。

剛捕撈上岸的冷凍鮪魚。

在清水港卸貨的鮪魚，都是遠洋捕撈的冷凍品。行家們常說：「其實比剛釣上來的還好吃呢。」

位於清水港的「艾斯帕魯斯夢想廣場」內，設有「清水壽司博物館」與「清水壽司橫丁」。

在同屬「艾斯帕魯斯夢想廣場」內的「大漁市場」這家店裡，還會為團體遊客舉辦鮪魚解體秀。

水產市場「河岸市集」。這裡設有可購物的「市集館」以及可用餐的「鮪魚館」。距離JR清水站僅咫尺之遙，步行即可抵達。

即使是在靜岡市內看似普通的店家，也能品嚐到媲美高級餐廳的美味生魚片。

雖然不只有藍鰭鮪魚才好吃，但藍鰭鮪魚確實美味。

「清水港鮪魚節」的盛況。難道真的會免費供應鮪魚生魚片嗎？

壽司和生魚片不可或缺的便是山葵。這就是剛採收的山葵。

位於安倍川上游的有東木，是山葵栽培的發源地。這裡出產最高級的山葵。

這裡是靜岡市西部的用宗漁港，以捕撈白蝦聞名。每年從3月中旬到隔年1月中旬，漁民幾乎全年都在出海捕撈。

用宗漁港的「丼飯屋」。只要是出海捕撈白蝦的日子，就能在港邊品嚐到新鮮的白蝦丼。此外還有釜揚（水煮）白蝦丼和鮪魚丼。

・清水港鮪魚節

・清水魚市場 河岸市集

・靜岡縣壽司公會

・靜岡縣漁業協同組合聯合會

・靜岡縣／靜岡釣魚

・山葵栽培發源地 有東木