靜岡市觀光指南

代表靜岡市的鄉土點心「安倍川麻糬」，被譽為全國各地黃豆粉麻糬的起源，是一種歷史悠久的傳統甜點。其特色在於將剛搗好的柔軟麻糬裹上加糖的黃豆粉，口感樸實無華；如今，多數店家會將黃豆粉口味與細磨紅豆餡口味搭配成套販售。

雖然長期以來主要在以靜岡市為中心的地區廣受喜愛，但據說其令人百吃不膩的風味，透過往來於東海道的旅人逐漸傳至遠方，並在各地變換形狀與名稱，發展出獨特的風貌。

安部川麻糬，其風味雖簡約卻深具層次，至今仍跨越世代深受人們喜愛。

若您造訪靜岡市，務必品嚐一番！

關於安倍川麻糬的由來有幾種說法，其中最廣為人知的是與家康公有關的軼事。

相傳在慶長年間，家康公視察安倍川上游的金山時，當地一名男子將裹上黃粉（きなこ）的麻糬獻給了他。當被問及製作方法時，男子回答：「這是裹上安倍川中流淌的金粉所製成的『金粉麻糬（きんこもち）』。」家康公對其機智深感欽佩，據說便重新將其命名為「安倍川麻糬」。

當時這雖是使用昂貴白砂糖製成的奢華點心，但因其美味而深受往來東海道的旅人喜愛，更作為能舒緩疲勞的特別點心廣受好評。其受歡迎程度甚至在江戶時代後期的名著《東海道中膝栗毛》中亦有登場。

連家康公都曾盛讚的美味至今仍被傳承下來，市內隨處可見能品嚐到正宗安倍川麻糬的店家。

在老字號店家或茶館，還能品嚐到現做的新鮮麻糬，其香氣與軟糯口感更是無與倫比！

許多店家交通便利，距離觀光景點很近，非常適合在旅途中順道造訪，順便休息片刻。

除了安倍川麻糬之外，靜岡市還有許多植根於當地風土的迷人鄉土點心。

其中，「追分羊羹」與「兔子麻糬」自江戶時代起，便與安倍川麻糬一同被譽為「駿河三大名產」，深受人們喜愛。

除了這些之外，本次還將介紹與曾以清水俠客之名聞名的清水次郎長有關的「指頭饅頭」。

在東海道驛站「追分」廣為流傳的追分羊羹，是由創業於元祿8年的老字號「追分羊羹本店」傳承逾300年的傳統風味。據傳，這道點心深受執行參勤交代的大名與旅人喜愛，甚至連隱居於靜岡的德川第15代將軍慶喜公也特別鍾愛並常品嚐。

以竹葉包裹的羊羹，經蒸製後會微微滲入竹香，更襯托出甜度適中且口感Q彈的紅豆餡。由職人親手包製並蒸製而成，是將江戶時代以來始終如一的風味傳承至今的名點。

兔子麻糬是誕生於靜岡市葵區・古庄地區的一種麻糬點心。其特色在於以薄皮麻糬包裹紅豆餡，並壓上滿月印記，造型十分可愛。

據說其名稱的由來，是源自過去在販售麻糬的茶店旁飼養的一隻兔子。

江戶時代後期，因狂歌師大田南畝（又名蜀山人）所作的詩歌而聲名遠播，深受往來於東海道的旅人喜愛。

雖然後來曾一度消失，但基於「不讓傳統斷絕」的強烈信念，於平成6年（1994年）由靜岡伊勢丹與松木屋共同促成其復活。

由創立於文化5年（1808年）的船橋舍織江所製作，與清水次郎長淵源深厚的饅頭。

其名稱的由來，源自一則軼事：被譽為「海道第一大頭目」的清水次郎長曾現身製造廠，用手指將饅頭一個接一個地捏扁，並說著「這不能賣」便將其帶走分送給孩子們。時至今日，這段故事仍成為這款名點的象徵。

商品共有兩種款式：中央被壓扁的細磨紅豆餡，以及從側面捏出的味噌餡，是能讓人感受到歷史底蘊的獨特饅頭。

靜岡市匯集了以安倍川麻糬為首，還有追分羊羹、兔子麻糬、手指饅頭等，充滿當地歷史與文化底蘊的各式鄉土點心。

這些皆是深受長久喜愛的靜岡市獨有風味，無論是作為旅途回憶或伴手禮都再適合不過。

造訪靜岡市時，請務必品嚐這些甜點。

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